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Redalco, Red de Alimentos Compartidos, es una organización civil que se dedica a recuperar frutas y verduras en buen estado del Mercado Modelo y se las ofrece a organizaciones sociales a un costo muy bajo (costo de logística).

Esta organización que tiene menos de un año, había comenzado trabajando 1 vez por semana, moviendo 700 kilos de alimentos y alcanzando a menos de 10 organizaciones. Hoy en día ya está manejando 3000 kilos por semana y llegando a más de 50 organizaciones. El proyecto impulsado por el FES y apoyado por el Mercado Modelo y ciertos operadores, es liderado por jóvenes estudiantes al ver el gran desperdicio en la operativa diaria del Mercado Modelo, decidieron encontrar una solución con beneficios sociales y ambientales. Las actividades diarias son llevadas adelante por voluntarios, que tres días a la semana se reúnen de mañana en el Mercado a clasificar los alimentos y luego a distribuirlos por las organizaciones.

Muchos de los voluntarios son jóvenes amigos, muchos son personas que les entusiasmó el proyecto al escucharlo en la radio o verlo en las redes sociales. Últimamente también comenzaron a participar muchos voluntarios del barrio, luego que se realizara una volanteada por los alrededores el día del voluntaridado Juvenil.

Redalco necesita voluntarios todas las semanas y es una buena oportunidad para comenzar tu actividad en el voluntariado, conocer gente nueva y apoyar a esta noble institución a ayudar a otras organizaciones, cuidar el medio ambiente y los recursos naturales.